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【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

(2015-06-09 17:08:16)
标签:

美食

千百度的小厨房

育儿

花朵奶香吐司

分类: 快乐烘焙

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

    那天在中百仓储购物,广播里放着《偏偏喜欢你》,结账时收银的小伙子哼着这首歌。我说,这歌真好听啊。他顿时激动地说,这是陈百强的歌。我说,是的,他还有《念亲恩》、《一生何求》,都是经典。他说,是啊,还是老歌好听。我说,作为70、80后真的很幸运,那么多经典歌曲和天然美女,现在歌手演员都参加真人秀了,再红没有好作品也以后不会被人记住。他说,啊,是的哦,这么一说好像是有些道理。

陈百强的经典太多了,烟雨凄迷、对酒当歌、摘星、今宵多珍重、眼泪为你流。。。那时候的作词很贴心,作曲很讲究,包括前奏、和声都听得出来很认真和用心,不仅让你耳熟能详,朗朗上口,更能够打动你的心,慢慢品味、很值得回味。

相对他比较感性忧郁的气质,我最近常常听温暖而自由的许巍的歌比较多,

· 没有什么能够阻挡

· 你对自由的向往

· 天马行空的生涯

· 你的心了无牵挂

 

 

· 穿过幽暗的岁月

· 也曾感到彷徨

· 当你低头的瞬间

· 才发觉脚下的路

 

 

· 心中那自由的世界

· 如此的清澈高远

· 盛开着永不凋零

· 蓝莲花

 

歌词中字字句句说透了我内心的向往。。。任何成长过程中必经的眼泪和伤害都不能成为让

我变得世故圆滑的理由,只有坚定纯真的信念,才能拥有一双闪亮闪亮的眼睛。

 

 

                             

 

【食材】6寸2个

高粉300克、蛋液50克、蛋白一个、牛奶40克、糖20克、盐2克、酵母5克、黄油20克、奶粉15-20克、豆沙400克

【做法】

 

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

 

1、后油法将面团揉至扩展阶段,整形后一发。

2、发好的面团排气后分割成大小均等的小面团,松弛20分钟后,包裹上豆沙馅,滚圆。

3、于不沾模中如图摆好,二发至2倍大小后,表面刷牛奶撒芝麻。

4、入预热好的烤箱,165℃,25-30分钟左右。

 【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

 

同样的方子(除去豆沙)可以做2个山顶吐司。

带盖吐司的方子:高粉300克、蛋液50克、炼奶30克、牛奶80-90克、糖20克、盐2克、酵母5克、黄油20克

175℃,40分钟左右

 【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

 

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

 

【美文欣赏】

                            钱让人又笨又勤快

 

  犹太教的教士,称为拉比。

  城里有个拉比要去山村主持一个宗教庆典。为了省钱,他雇了一匹瘦马拉的车。马车出城后,要翻越一座山岭。车夫停下来,对拉比说:敬爱的拉比,我的马太瘦弱,拉不动车,翻不过山。看在上帝的份儿上,我们推它一把如何?

  于是,拉比便下车和车夫一起推车,终于推过山岭,一路推到目的地。

  累得要死的拉比对车夫说:我知道我为什么在这里,因为我要主持庆典。我知道你为什么在这里,因为你要赚钱。可是我不知道这匹烂马为什么在这里,我们干吗要把它带来?

  因为你要省钱!车夫回答。

  是的,钱会让人又笨又勤快。

 

 

【花朵奶香吐司】心中的蓝莲花

 

 

 

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