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【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

(2019-10-29 19:43:50)
标签:

千百度的小厨房

美食

千百度

随心随意的生活

巧克力麻薯随手杯

分类: 快乐烘焙

【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

  绵软的面包、配黏黏的麻薯夹什锦坚果,随手拿起一杯如此美味的面包,看着电视听着歌、品着咖啡吹着风,美食能让你的生活感到快乐。


【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活


【食材】

巧克力面包材料:高筋粉250克、可可粉15克、鸡蛋液40克、黄油25克、细砂糖50克、牛奶110克、酵母4克

麻薯材料:糯米粉70克、玉米淀粉20克、牛奶120克、白糖30克、黄油10克、盐1.5克

夹馅:葡萄干、蔓越莓、杏仁碎、核桃碎


【做法】

【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

1、 先做麻薯:将糯米粉和玉米淀粉拌匀后加入牛奶和糖拌成糊状,盖上盖子蒸20分钟左右至全透明,晾凉后加入黄油揉匀备用。

2、 后油法将面团揉至扩展阶段,与温暖处发酵至两倍大小。

3、 将发酵好的面团和麻薯分割成同数量均等大小,揉圆。

4、 将麻薯包裹上你喜欢的夹馅后,裹入巧克力面皮中,成球状,接口朝下捏紧后放置在纸杯中。

5、 于温暖湿润处发酵至2倍大小,入预热好的烤箱,190摄氏度15分钟左右。

 

【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活


【美文欣赏】

阅读的意义

 / 马特·海格 

人們说,阅读不是为了逃避,就是为了找到自我。我倒是觉得这两者之间其实没有区别,因为我们会在逃避的过程中找到自我。与我们身在何处相比,更重要的是我们该去向何处。

很多人老套地认为,书虫是很孤独的。但对我来说,书是挣脱孤独的方式。如果你是那种容易想太多的人,就没有什么比置身于一群跟你“频道”不同的人中更孤独的了。


【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活


【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

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   【全麦汉堡坯】             【辣松甜餐包】                 【可颂&可颂三明治】                【可颂&红豆可颂】

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     【巧克力可颂】               【肉松核桃小奶包】        【抹茶豆沙包】         【肉松夹心软面包】

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【巧克力全麦夹心面包】  

【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

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      【Cronuts】                 【巴黎车轮饼】                【圣诞花环面包】            【韩式小馒头】

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【豆沙小餐包】                    【小辫子面包】     【蔓越莓心形面包】         【牛奶大方包】

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【奶香土司】                          【简易版披萨】              【淡奶油面包】                  【菠萝酱面包】

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【热狗面包】                  【火腿片面包】        【新奥尔良烤鸡腿堡】      【肉松面包卷】

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【红豆沙面包卷】                 【花朵面包】                      【辣松面包】                 【巧克力面包】

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【红豆吐司】                        【小餐包】             【巧克力蛋黄酱炼奶小餐包】  【炼奶火腿面包卷】

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【老面肉松面包】                 【老式面包】                【镙管奶油面包】        【炼奶老面火腿面包卷】

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【金砖】                            【大理石面包】                  【香葱芝士条】            【肉松小吐司】

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【北海道牛奶土司】             【卡仕达小餐卷】          【红豆墨西哥面包】       【火腿炼奶芝士包】

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【普通拉丝面包】            【椰蓉菊花豆沙包】              【老式面包】              【蔓越莓汤种土司】

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【汤种肉松小餐包】            【菠萝包】                       【炼奶肉松小面包】            【牛奶排包】【巧克力麻薯随手杯】随心随意的生活

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【海苔肉松奶酪芝麻包】  【黄桃奶油夹心面包】       【肉松芝麻面包卷】       【超绵纯奶土司】

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【玫瑰花小餐包】            【卡仕达超软吐司】          【黑芝麻汉堡贝果】      【百分百中种白吐司】

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【黑芝麻吐司】                【原味贝果】                       【椰香杏仁土司】   【牛奶吐司&香蒜吐司条】

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【培根奶酪面包和肉松鸡蛋面包】             【100%中种北海道吐司】            【火腿肠花环面包】

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【花朵奶香吐司】               【奶酪花形包】                   【黑钻吐司】              【黑芝麻麻薯面包】

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